Cómo preparar cacao ceremonial: paso a paso para novatos y expertos

Vamos a ponernos serios pero sin perder la chispa: el cacao ceremonial es la bebida de los dioses… y también puede ser la bebida de tu sofá mientras te relajas. Pero ojo, esto no es cacao cualquiera, es cacao puro, amoroso, con alma, que se prepara con calma y corazón.

  • Mide tu cacao

    Entre 2 y 3 cucharadas del cacao ceremonial puro. Si eres novato, con poca cosa ya vas bien, empieza con 15 gramos para ir acostumbrándote al sabor.

  • Trocea o ralla el cacao

    Si viene en bloque, córtalo o ralla un poco para que se disuelva mejor (sí, puedes usar un rallador de cocina sin miedo).

  • Agua caliente, pero no hirviendo

    El agua debe estar alrededor de 80-85 ºC, nada de hervir como loco, que eso mata los nutrientes y también su energía.

  • Mezcla cacao y agua

    Pon el cacao en tu taza o cazo y vierte el agua caliente despacio.

  • Revuelve con intención

    Mueve tu varita (o cuchara) en círculos, en una licuadora o también puedes usar un espumadora eléctrica, este es mi nuevo descubrimiento y ¡me encanta!. Ahora es el momento de traer energía positiva e intención o deseo en mente. ¡Aquí entra tu lado chamán!

  • Añade especias o endulzantes (opcional)

    Canela, cardamomo, un poquito de chile para valientes o miel para los golosos; ¡o todo a la vez!

  • Deja que repose

    Unos minutos para que todos los sabores se integren y la magia empiece a hacer efecto

  • Bebe despacio y siente

    Este no es un café para disparar el corazón. Toma sorbitos tranquilos y conecta contigo mismo (o con el sofá).

ALGUNAS RECETAS PARA PREPARA TU CACAO

Recetas para derretir corazones (incluido el tuyo)

  • Tradicional ritual maya

    Ingredientes:

    • 1 taza de agua caliente (no hirviendo)
    • 30gr o 3 cucharadas de Cacao Puro Ceremonial
    • Una pizca de chile o canela (opcional, según la tradición)
    • Un toque de miel o flor de sal (opcional)


    Bebe lentamente, en silencio o con intención —como una ofrenda al corazón y a la presencia.

  • El toque picante del guerrero

    Ingredientes:

    • 20g o 2 cucharadas de Cacao Ceremonial
    • 1 taza de agua caliente
    • 1 pizca de chile en polvo o cayena.

    Sigue los pasos básicos, pero añade la pizca picante para activar cuerpo y mente. Esta mezcla enciende tu fuego interior.

  • Cacao con leche vegetal y especias suaves

    Ingredientes:

    • 1-2 cucharadas o entre 10-20g de Cacao Ceremonial
    • 200 ml de leche de almendras o avena
    • Cardamomo molido (una pizca)
    • Miel o sirope de agave para endulzar

    Calienta la leche sin que hierva, mezcla el cacao y especias, remueve despacio hasta que espume un poco. Ideal para abrigar el alma y el cuerpo.

  • Cacao ceremonial frío para días calurosos

    Ingredientes:

    • 1 cucharada de cacao ceremonial
    • 150 ml de agua fría o bebida vegetal
    • 1 cucharadita de miel o almíbar
    • Hielo y una rama de canela para decorar

    Mézclalo bien hasta que el cacao se integre. Ponle hielo y bébelo despacio, pensando que hasta el cacao puede refrescarte el corazón en verano.

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Estas recetas no son solo para el paladar, sino para el alma. Preparar cacao ceremonial es un acto de respeto hacia una tradición milenaria —una forma de traer conciencia, belleza y pausa al día. Tómate tu tiempo. Deja que el aroma te envuelva, que el sonido al revolver te conecte, y que cada sorbo te lleve un poco más adentro. Y recuerda, cualquier momento puede ser un ritual, cualquier momento puede llenarse de sacralidad y presencia.

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